Галина Копешавидзе-Тарджман-ипа

Об авторе

Копешавидзе-Тарджман-ипа Галина Григорьевна
(30.12.1936 - 2014)
Родилась в с. Лыхны Гудаутского р-на Абхазской АССР в семье служащего. В 1960 г. окончила филологический факультет Сухумского ГПИ. Кандидат исторических наук (1978), тема диссертации: "Культура и быт абхазов, проживающих в Аджарии". С 1 июля 1975 г. работала в отделе этнографии Абхазского института гуманитарных исследований (ведущий научный сотрудник). Издано более 30 работ. Участник Всесоюзных сессий, съездов и конференций (Самарканд, 1972; Кишинев, 1982; Казань 1984; Тбилиси, 1985, Москва, 1986, Сухум, 1988, Алма-Ата, 1990; СПб, 1992; Нальчик, 2001 и т.д.), Международных геронтологических и этнографических конгрессов (Киев, 1988).

Основные работы:

1. Хозяйственно - бытовой уклад абхазов, проживающих в Аджарии. Сухуми, 1978. С. 3-50.
2. Традиционная пища абхазов (к проблеме долгожительства). // М. 1982. С. 5- 236.
3. Notes of the traditional Abkhasian diet. // PROCEED OF THE FIRST SOINT NS - USSR SYMPOSIUM ON FG ING FND LOD LONGYITY. I., 1987, Нью-Йорк, С.ll - 146.
4. Культура и быт абхазов проживающих в Аджарии. Тбилиси, 1985. С. 3-137.
5. Питание как один из важных факторов долгожительства. // Механизмы старения и долголетия. М., 1986. С. 8-453.
6. Учет этнических традиций при производстве продуктов питания. // Современные этно-социальные процессы на селе. М., 1986 С. 3-240.
7. Традиционная система долгожительства. М., 1987. С. 5-283.
8. Растительные компоненты в питании абхазов (к проблеме долгожительства). // Среди долгожителей Абхазии. Тбилиси, 1987. С. 3-129.
9. Модели питания у абхазов и грузин западной Грузии (растительная пища). // Всесоюзная сессия по полевым итогам этнографических и антропологических исследований 1986-1987 гг. Сухуми, 1988. С. 3-265.
10. К вопросу об экологических основах формирования модели питания абхазских долгожителей. // V Всесоюзный съезд геронтологов и гериатров. Киев, 1988. С. 3-399.
11. Традиционная пища абазин. // Абазины. Черкеск, 1989. С. 3-225.
12. Абхазская кухня. Сухуми, 1989. С. 3-112.
13. Мясомолочная пища у абхазов и грузин Западной Грузии. // Всесоюзная сессия по полевым итогам этнографических и антропологических исследований 1988-1989 гг. Алма-Ата, часть 3, 1990. С. 3-141.
14. Система традиционного питания турецких абхазов (к изучению этнокультурных контактов). // Краткое содержание докладов Лавровских (среднеазиатско - кавказских) чтений. Л., 1992. С. 3-129.
15. Что едят турецкие абхазы. // Апсны - страна души. №2, М., 1995. С. 1-35.
16. Хлебопечение у абхазов, абазин адыгских народов (к изучению этнокультурных контактов). // lV Конгресс этнографов и антропологов России. М., 2001. С. 7-311.
(Источник: www.kolhida.ru.)





Г. Г. Копешавидзе

Культура и быт абхазов, проживающих в Аджарии

Г.Г. Копешавидзе. Культура и быт абхазов, проживающих в Аджарии (обложка)

Издательство "Мецниереба"
Тбилиси - 1985

Монография посвящена формированию бытовой культуры аджарских абхазов со второй половины XIX века до 70-х годов XX века. В ней рассматриваются традиционные формы хозяйства (земледелие, скотоводство, садоводство, шелководство, пчеловодство, охота, рыболовство), изготовление предметов домашнего производства (изделия из дерева, кожи, шерсти, камня и пр.), типы поселений, формы жилищ, интерьер, одежда и традиционное питание. Автором изучен общественный и семейный быт аджарских абхазов как в прошлом, так и в настоящем.
В книге, наряду с литературными и архивными источниками, широко использован полевой этнографический материал, собранный автором в Аджарии в 1972—1974 гг.
Книга рассчитана на специалистов — этнографов, историков, а также на широкий круг читателей, интересующихся историей и культурой народов Кавказа.

Рецензенты: В. Шамиладзе — доктор исторических наук
                      Л. Лавров — доктор исторических наук
                      Л. Кунижева — кандидат исторических наук
Редактор Ю. Г. Аргун

ОГЛАВЛЕНИЕ

  • Введение       
  • ГЛАВА I. ХОЗЯЙСТВЕННО-БЫТОВОЙ УКЛАД ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XIX —НАЧ. XX вв.
    • Сельское хозяйство
    • Земледелие
    • Огородничество
    • Садоводство
    • Скотоводство
    • Пчеловодство
    • Охота и рыболовство
    • Шелководство
    • Домашняя промышленность и ремесла
    • Обработка шерсти
    • Обработка кожи
    • Обработка дерева
    • Обработка камня
    • Мыловарение
    • Ремесленное производство на заказ
    • Средства передвижения
  • ГЛАВА II. МАТЕРИАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА   
    • Поселения и жилища      
    • Одежда      
    • Обувь      
    • Пища       
  • ГЛАВА III. ОБЩЕСТВЕННЫЙ И СЕМЕЙНЫЙ БЫТ В ПРОШЛОМ   
  • ГЛАВА IV. ДУХОВНАЯ КУЛЬТУРА В ПРОШЛОМ    
  • ГЛАВА V. СОВРЕМЕННЫЙ БЫТ И КУЛЬТУРА
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Скачать книгу "Культура и быт абхазов, проживающих в Аджарии" в формате PDF (29,2 Мб)


(PDF - Абхазская интернет-библиотека.) 


Некоммерческое распространение материалов приветствуется;
при перепечатке и цитировании текстов
указывайте, пожалуйста, источник:
Абхазская интернет-библиотека, с гиперссылкой.

© Дизайн и оформление сайта – Алексей&Галина (Apsnyteka)

Яндекс.Метрика